Куриные оладьи

Куриные оладьиКратенько расскажем, как приготовить куриные оладьи.

Куриную мякоть дважды пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке или сливках черствым белым хебом.

Добавить яичные желтки, соль, полстакана молока и хорошо вымешать.

Затем ввести взбитые в пену белки 2 яиц.

Полученную массу класть ложкой на разогретое в сковороде масло и жарить с обеих сторон до румяной корочки. Полить при подаче топленым маслом.

Обратите внимание на эти статьи: