Сосиски в кляре

Сосиски в кляреАппетитные и быстрые сосиски в кляре — вот что мы будем готовить сегодня на ужин.

Ингредиенты для сосисок в кляре:

  • 500 г свинины,
  • 4 ст. ложки пшеничной муки,
  • 1 яйцо,
  • ½ чайной ложки сахара,
  • 1/3 стакана молока,
  • 50 г жира для жарки во фритюре,
  • соль и специи — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Мякоть свинины пропускают через мясорубку, солят, посыпают перцем и формируют колбаски, смачивают в кляре, жарят во фритюре, а затем дожаривают в духовке в течение 7 мин.

Подают на стол с маринованными фруктами, овощным гарниром.

Обратите внимание на эти статьи: