Жаркое из курицы

Жаркое из курицыНа очереди — жаркое из курицы.

Вам потребуется:

  • 1 тушка курицы,
  • 2 ст. ложки маргарина,
  • 2 средние луковицы,
  • соль и перец — по вкусу,
  • зелень петрушки или укропа.

Способ приготовления:

Подготовленную курицу разрубают на куски, солят, обжаривают на маргарине, добавляют мелко нарезанный лук и жарят до золотистого цвета, после чего заливают бульоном и тушат до готовности под закрытой крышкой.

Подают на стол, посыпая нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Гарнируют отварным или жареным картофелем, овощами в любом виде, маринованными фруктами.

Обратите внимание на эти статьи: