Торт из баклажанов

Торт из баклажановБаклажаны, или так называемые синенькие — герои этой статьи.

Как люди обычно едят баклажаны? Жарят, добавляют в лечо или в рагу. Но наверняка торт из баклажанов никто не ел и вряд ли сумеет его приготовить.

Именно такой торт помог похудеть многим людям. К тому же — это очень вкусно и полезно. За год с помощью этого тортика можно сбросить 20 килограмм. Очень простой рецепт приготовления. А теперь перейдем непосредственно к рецепту.

Ингредиенты

Берем три баклажана, четыре помидора, немного зелени, 250 грамм йогурта обезжиренного, две столовых ложки муки, три яйца, немного соды, уксус и приправы по вкусу.

Способ приготовления

  1. Баклажаны трем на терке (можно на мелкой или на крупной, по вашему усмотрению).
  2. Обезжиренный йогурт, зелень и чеснок смешиваем.
  3. Режем помидоры колечками.
  4. Берем чуть-чуть соды, добавляем в нее немного уксуса. Выливаем это все прямо в тертые баклажаны и перемешиваем.
  5. Разбиваем туда яйца.
  6. Добавляем немного муки.
  7. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  8. Включаем духовку на 180 – 200 градусов.
  9. Выпекаем коржи.
  10. Выкладываем на тарелку и промазываем между коржами обезжиренным йогуртом с зеленью и чесноком. Также между коржами кладем ломтики помидоров.
  11. После этого нужно оставить его на сутки в холодильнике.

Это очень вкусно и питательно. Масло в этом блюде практически нет, а это значит что в нем очень низкая калорийность.

А теперь несколько фактов о баклажанах:

1. Если баклажаны горчат, то их вполне можно употреблять в пищу. Это особенность данного овоща, ничего вредного в этом нет. Тем более, что их можно избавить от горечи, положив в холодную воду.

2. Маленькие баклажаны полезнее больших. Содержание витаминов и микроэлементов примерно одинаковое, но у крупных баклажанов более грубая текстура, соответственно они могут быть даже противопоказаны тем людям, у которых есть заболевания желудочно-кишечного тракта.

3. О баклажанах ходит миф, что они могут помочь курильщикам бросить эту вредную привычку. Это абсолютно не так. В этих овощах правда есть никотиновая кислота, но она никак не помогает людям бросить курить.

4. Баклажаны очень помогают худеющим людям. Хотя многие считают, что баклажаны – это очень сытные овощи. В действительности калорийность баклажанов очень низкая.

Ну а какая хозяйка не хочет отдохнуть от кухни и готовки? Можно выйти на прогулку в парк, можно сходить в кино или театр. А можно и дома провести время весело и увлекательно. Например поиграть в интересную игру на супер-современной приставке. Но предварительно нужно эту самую приставку xbox 360 купить в Киеве и подарить хозяйке. Но только не удивляйтесь, если она в скором времени совсем забросит кухню и готовить завтраки и обеды вы будете самостоятельно :)

Обратите внимание на эти статьи: