Овощное рагу с мясом

Очень вкусное и полезное блюдо. Его можно есть как с пылу с жару, так и в холодном виде — как раз то, что надо жарким летом!

Овощной гарнир для улучшения вкуса основного блюда

Гарнир — это такая же важная часть трапезы, как и основное блюдо. Гарнир (от garnire — украшать) имеет назначение украсить, дополнить блюдо, а так же повысить его полезные качества и усвояемость. Гарнир может снизить жирность основного блюда или подчеркнуть его остроту, поэтому мастерство кулинара не столько в том, чтобы хорошо приготовить гарнир, столько в том,… Continue reading Овощной гарнир для улучшения вкуса основного блюда

Торт из баклажанов

Баклажаны, или так называемые синенькие — герои этой статьи. Как люди обычно едят баклажаны? Жарят, добавляют в лечо или в рагу. Но наверняка торт из баклажанов никто не ел и вряд ли сумеет его приготовить. Именно такой торт помог похудеть многим людям. К тому же — это очень вкусно и полезно. За год с помощью этого тортика… Continue reading Торт из баклажанов

Овощное рагу в мультиварке

Осень — это самое прекрасное и благоприятное время для свежих и домашних овощей и фруктов. Сегодня я хочу предложить вам два рецепта овощного рагу в мультиварке. Рагу, приготовленное в мультиварке, получается намного вкуснее и полезнее, нежели на плите.