Классический рецепт приготовления самсы

Самса – это популярное азиатское блюдо, уже давно полюбившееся всему миру. Традиционная узбекская или таджикская самса представляет собой запечённые в тандыре слоёные пирожки треугольной формы с начинкой из мяса или овощей и специй, но существует виды даже с тыквой. Наибольшей популярностью, конечно, пользуется самса из баранины, но есть и менее известные варианты этого блюда. Чтобы… Continue reading Классический рецепт приготовления самсы

Оладьи с джемом в духовке

Многие любят пышные ароматные оладьи. Они достаточно легкие в приготовлении, но большим минусом в этом блюде является то, что оладьи необходимо жарить на сковороде. Не все могут позволить себе такую еду, поскольку жареная пища противопоказана при некоторых заболеваниях пищеварительной системы, заболеваниях сердца, а также маленьким детям. Как же отказаться от столь вкусного домашнего десерта? Есть… Continue reading Оладьи с джемом в духовке