Кальмары — время приготовления

Кальмары богаты белком, фосфором, кальцием, селеном и йодом. Блюда из него отлично подойдут и людям, следящим за своей внешностью, и активно занимающимся спортом. Своеобразный вкус мясу кальмара придают пикантные азотистые вещества, которые в нем содержатся. Мясо кальмара хорошо усваивается и благоприятно действует на пищеварительную систему.

Как правильно питаться при заболеваниях сердца

Когда выясняется, что есть проблемы со здоровьем сердца, самое время начать относиться к питанию с большей ответственностью. Изменить придётся немало. Некоторые продукты питания нужно будет исключить из своего меню, заменив их другими, менее привычными.

Выращивание кольраби

Для раннего потребления кольраби выращивают так же, как и капусту цветную, в теплицах или теплых парниках, а затем ее рассаду высаживают в грунт с площадью питания 35 X 35 см или рядами с расстояниями 45—50 см и между растениями 25—30 см.

Сколько сахарной пудры содержится в различных емкостях?

Сахарная пудра — это всеми известный и многими любимый ингредиент в кулинарных изделиях, который изготовляется механическим размалыванием сахара до пылеобразного состояния, при котором перемалывающийся сахар обогащается кислородом, и поэтому складывается впечатление, что сахарная пудра тает во рту. В основном сахарная пудра используется в кулинарии и медицине.

Сколько фасоли содержится в различных емкостях?

Фасоль — бобовое растение, наделенное большим количеством полезных элементов, таких как: фтор, железо, кальций, натрий. Именно из-за обладания стольких полезных веществ, фасоль используется в профилактике различных заболеваний, в лечении различных болезней, в добавок из нее получаются отличные лечебные маски и мази.

Сколько муки содержится в различных емкостях?

Пшеничная мука – настоящий дар природы человечеству. Ее получают из зёрен пшеницы. Она содержит белки, углеводы, жиры, минералы и витамины. Бывает нескольких сортов: высшего сорта содержит в себе меньше всего клетчатки. Такая мука преимущественно белого цвета. Подходит для слоеного теста, дрожжевого и песочного. первого сорта в основном используется для выпечки: хлеба, булочек, пирогов, блинов, пиццы.… Continue reading Сколько муки содержится в различных емкостях?

Сколько сметаны содержится в различных емкостях?

Сметана — это замечательный русский национальный кисломолочный продукт, имеющий повышенную калорийность. Ее получают из прокисшего молока. Проще говоря, это сливки, подвергшиеся брожению. Без настоящей сметаны раньше не обходилась ни одна русская семья. Ведь что такое щи без сметаны! Да такой густоты, чтоб ложка стояла! В настоящее время сметану можно найти в любом супермаркете. При этом данный продукт… Continue reading Сколько сметаны содержится в различных емкостях?

Сколько грамм в стакане

На просторах интернета и в кулинарных журналах представлено множество редких рецептов, которые порадуют даже самых привередливых гурманов. С таким богатым выбором, в наше время, любая хозяюшка, бесспорно, сможет составить конкуренцию даже самым известным и именитым шеф-поварам. Любите ли вы радовать своих близких итальянской пастой, французской выпечкой или немецкими деликатесами, при приготовлении любого блюда главную роль… Continue reading Сколько грамм в стакане

Сколько грамм в чайной ложке

Очень часто перед молодыми хозяюшками возникает проблема, когда необходимое количество ингредиентов для приготовления какого-либо блюда указывается в граммах, что с легкостью вводит в заблуждение. Но что же делать, если под рукой не оказалось специального мерного стакана или весов для кулинарии, которые можно было бы использовать для того чтобы отмерить и определить нужное количество того или… Continue reading Сколько грамм в чайной ложке

Сколько грамм в столовой ложке

Столовую ложку по праву можно считать самым распространенным столовым прибором, уж без нее точно не обходится не один пир, не одно застолье. Но хорошие хозяйки, всегда знают, что при помощи ложки можно не только наслаждаться готовыми блюдами и кулинарными шедеврами, а так же и использовать ее в качестве мерного прибора, при приготовлении блюд и выпечки.… Continue reading Сколько грамм в столовой ложке

Выбор деревянной разделочной доски

Разделочная доска является необходимым атрибутом любой кухни. Деревянная вариация изделия отличается привлекательным внешним видом, экологичностью и хорошими эксплуатационными характеристиками. Такие доски долговечны и предельно просты в уходе. Для их изготовления может использоваться цельная доска или отдельные элементы из дерева, которые прочно склеиваются между собой.

Сколько сухих дрожжей содержится в различных емкостях?

Сухие дрожжи являются необходимым ингредиентом каждой хозяйки. Они подразделяются на быстрорастворимые и активные дрожжи. Первый вид дрожжей используется выпечке хлеба, они растворяются без замачивания. А активные дрожжи требуют замачивания. Сухие дрожжи могут храниться 1-2 года. Они более устойчивы внешним воздействиям. Их необязательно хранить в холодильнике.

Сколько сливочного масла содержится в различных емкостях?

Сливочное масло – продукт, который мы получаем из коровьего молока. По своему составу, вкусовым ощущениям, сливочное масло считается незаменимым. Этот продукт мы вполне можем считать особенным, так как для получения одного килограмма масла нам необходимо иметь двадцать пять литров коровьего молока. Ученые считают, что масло – это важный продукт питания для человека. Только употреблять его… Continue reading Сколько сливочного масла содержится в различных емкостях?

Сколько дрожжей содержится в различных емкостях?

Дрожжи – уникальный живой микроорганизм используемый человеком не одно тысячелетие. Это кладезь витаминов группы В, Е, а также таких микро- и макроэлементов, как цинк, йод, железо, медь. Свежие дрожжи применяются не только в кулинарии, но и в альтернативной медицине при лечении сахарного диабета, фурункулеза, гипертонии. Они улучшают работоспособность организма, укрепляют иммунную систему и положительно воздействуют… Continue reading Сколько дрожжей содержится в различных емкостях?

Сколько сгущенки содержится в различных емкостях?

Сгущенка – любимое лакомство многих с самого детства. А ведь не многие знают, что история возникновения данного продукта началась в далеком 1810 году. Тогда французский кондитер выяснил, что длительное кипячение молока в закрытых банках позволяет надолго сохранять его пригодным к использованию. Сгущенное молоко с уверенностью можно назвать полезной сладостью, так как в ее составе много… Continue reading Сколько сгущенки содержится в различных емкостях?

Сколько уксусной эссенции содержится в различных емкостях?

Впервые об уксусе стало известно еще в древние времена. Именно в это время, примерно 3-4 тысячи лет назад нашла свое применение уксусная кислота. 100%-ая уксусная кислота получило название «ледяная», 70-80%-ый водный раствор кислоты называется уксусная эссенция, 3-15%-ая жидкость – это всем известный столовый уксус. Эссенция используется не только в кулинарии, но также нашла применение в… Continue reading Сколько уксусной эссенции содержится в различных емкостях?

Сколько растительного масла содержится в различных емкостях?

Под растительным маслом чаще всего подразумевают масло, добываемое из семян подсолнечника. В мире из всех производимых масел подсолнечное составляет 70-75%. Растительное масло занимает значительное место в хозяйственно-бытовом использовании. В основном его используют в косметических, кулинарных и лечебных целях.

Сколько соды содержится в различных емкостях?

Питьевая сода, или гидрокарбонат натрия (NaHCO3) — это кислая соль угольной кислоты и натрия. Обычно представляет собой мелкий порошок без запаха белого цвета. В продажу поступает чаще всего в упаковках по 500 гр. Применяется практически везде: от кулинарии до ухода за телом и волосами!

Сколько какао содержится в различных емкостях?

Какао порошок и какао масло получают путем прессования зерен, добытых из плодов деревьев какао (шоколадных деревьев). Основные поставщики какао страны Африки и Центральной Америки. Жиры какао используют в медицине, пищевой промышленности, в кулинарии, входят в состав шоколада, напитков, всевозможной выпечки, кремов, начинок, мороженного А также оно удивительно богато полезными веществами: витаминами и минералами

Сколько лимонной кислоты содержится в различных емкостях?

Лимонная кислота производится из натурального сырья, она была открыта в конце 18 века в Швейцарии. Считается, что в натуральном виде лимонная кислота присутствует более чем в половине пищевых продуктов. Благодаря своим вкусовым качествам получила широкое распространение в кулинарии и пищевой промышленности. Также ее используют в виноделии, косметологии и медицине.

Сколько уксусной кислоты содержится в различных емкостях?

Уксусная кислота – это первая кислота о которой узнало человечество. Она стала известной еще древним грекам в виде скисшего вина. Отсюда и произошло название. С греческого «оксос» – кислое, кислый на вкус. Уксусная кислота получила широкое применение в кулинарии (в виде водяного раствора 3-9%, который мы знаем как «уксус»), косметологии, медицине, используется в книгопечатании и… Continue reading Сколько уксусной кислоты содержится в различных емкостях?

Сколько подсолнечного масла содержится в различных емкостях?

Подсолнечное масло – это масло, которое добывают из семян подсолнечника. Впервые подсолнечное масло изобрели в Российской империи. В наши дни существует несколько видов подсолнечного масла: сырое масло первого отжима, нерафинированное, гидратированное, рафинированное, дезодорированное и вымороженное.

Сколько сахара содержится в различных емкостях?

Сахар – это очень важный пищевой продукт. Он является углеводом, а углеводы необходимы для поддержания необходимого количества энергии в человеческом организме. Обычный, рафинированный сахар имеет белый цвет, а его кристаллы бесцветны. Учёные полагают, что он пришёл к нам из Индии, так как даже название похоже на индийское слово «sakhara». Различают несколько видов сахара по сырью:… Continue reading Сколько сахара содержится в различных емкостях?

Сколько меда содержится в различных емкостях?

Мед — это уникальный продук, знакомый человечеству с давних лет. Его широко используют в различных сферах жизни: в кулинарии — добавляя в блюда и напитки, в народной медицине — для лечения простуды, инфекций, кожных и желудочных заболеваний. Применяют его также в косметологии, используют во всевозможных диетах и системах питания, употребляют для укрепления организма и обогащения его витаминами и… Continue reading Сколько меда содержится в различных емкостях?

Уютная кухня

Женщина дома — это в первую очередь домохозяйка, которая уделяет много времени приготовлению еды и поэтому кухня это то место, где приходится находиться большую часть времени. Чтобы пребывание там было на пользу не только домочадцам, а и самой хозяюшке было бы приятно на ней находиться, оформите вашу кухню уютно и функционально. Это привычное место могло… Continue reading Уютная кухня

Выращивание краснокочанной капусты

Для посадки капусты краснокочанной отводятся участки с плодородной (некислой) почвой. Осенью на участки вывозят и запахивают навоз или торфяные компосты из расчета 30—70 г на гектар. Весной в почву вносят минеральные удобрения из расчета на гектар: сульфата аммония 0,20 г, суперфосфата 0,15 т и хлористого калия 0,1 т, производят боронование зяби, глубокую культивацию, участки прикатывают… Continue reading Выращивание краснокочанной капусты

Приготовление салатов из овощей

Овощи ценные и незаменимые продукты, из которых можно приготовить много вкусных, дешевых и простых холодных, первых и вторых блюд, а также гарниров к мясу, рыбе, птице и дичи. В летнее время, когда в изобилии имеются свежие овощи, из них изготовляют первые и вторые блюда, закуски, различные деликатесные соления и маринады. В русской кухне очень популярны… Continue reading Приготовление салатов из овощей

Разделка туш крупного рогатого скота

Говяжью полутушу разрубают поперек между 13-м и 14-м позвонками на переднюю и заднюю четвертины, причем к передней четвертине отходят все реберные кости.

Обработка говядины, свинины, баранины, телятины

Мясо убойных животных является высокопитательным продуктом благодаря содержанию полноценных белков, жиров, витаминов, ферментов и минеральных веществ (фосфор, кальций, калий, натрий, железо). Кроме того, мясо содержит экстрактивные вещества, которые, возбуждающе действуя на пищеварительные железы, усиливают выделение ими желудочного сока и повышают тем самым усвояемость организмом пищевых веществ (белков, жиров, углеводов). Особенно сильно их действие проявляется при… Continue reading Обработка говядины, свинины, баранины, телятины