Напиток «Птичье молоко»

Восхитительное блюдо, от которого в восторге будут в первую очередь дети. Но взрослым оно тоже наверняка понравится.

Рецепт приготовления:

Пакет сухого заварного крема промышленного изготовления разводят небольшим количеством холодного молока. Образовавшуюся массу после этого вливают, размешивая, в кипящее молоко и кипятят в течение 5 минут.

В полученный напиток добавляют сахар (1 чайная ложка) и ванильный сахар.

Желтки растирают и вводят, помешивая, в молоко.

Белки взбивают с остальным сахаром в густую пену, формируют ложкой шарики, кладут их в кипящее молоко и варят в течение 2-3 мин.

Подают на стол в холодном или горячем виде.

Ингредиенты:

  • 1 л молока,
  • 1 пакет заварного крема,
  • 2 яйца,
  • ½ пакетика ванильного сахара,
  • 2 ст. ложки сахара.

Обратите внимание на эти статьи: