Кресс-салат закусочный

Рецепт приготовления:

Широколистный кресс-салат перебирают, отрезают корни, тщательно промывают и откидывают на дуршлаг.

После обсыхания крупно нарезают, заправляют салатной заправкой, укладывают горкой и оформляют зеленью кресс-салата сорта Кудрявый или петрушки.

Кресс-салат имеет пикантный привкус хрена и горчицы и богат различными витаминами, является хорошим гарниром к шашлыкам и другим мясным блюдам кавказской и русской кухонь.

Ингредиенты:

  • кресс-салат 100 г,
  • салатная заправка для гарниров 25 г,
  • петрушка 2 г,
  • соль по вкусу.

Обратите внимание на эти статьи: