Салат из моркови с горошком

Салат из моркови с горошкомОчередной несложный салат.

Рецепт приготовления:

Очищенную морковь заливают кипятком и варят в течение 15 мин, добавляя небольшое количество сахара, отцеживают, охлаждают и нарезают тоненькими кружочками.

Отдельно отваривают и отцеживают зеленый горошек или используют отцеженный консервированный, смешивают с морковью, заправляют смесью сметаны с майонезом, солят и посыпают рубленной зеленью укропа.

Ингредиенты:

  • 4-5 морковок,
  • 1 стакан зеленого горошка,
  • по 2 ст. ложки сметаны и майонеза,
  • ½ чайной ложки сахара,
  • соль — по вкусу,
  • зелень укропа.

Обратите внимание на эти статьи: