Салат из редьки с квасом

Салат из редьки с квасомЕще один пикантный салат.

Рецепт приготовления:

Очищенную редьку трут на крупной терке, смешивают с квасом, добавляют нарезанный кубиками вареный картофель, яйцо, сваренное рубленое яйцо, нарезанный лук, солят.

Подавая на стол, поливают сметаной и посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

Ингредиенты:

  • 1 редька,
  • 2 небольшие картофелины,
  • 1 яйцо,
  • 2 шт. зеленого лука,
  • 1 стакан хлебного кваса,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • зелень петрушки и укропа,
  • соль — по вкусу.

Обратите внимание на эти статьи: