Салат из сельдерея с морковью и майонезом

Ингредиенты:

  • сельдерей 65 г,
  • морковь 40 г,
  • петрушка 3 г,
  • зеленый лук 5 г,
  • майонез 20 г,
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления:

Обработанные корнеплоды сельдерея и моркови шинкуют тонко соломкой, сбрызгивают лимонной кислотой или уксусом, солят, заправляют майонезом и, уложив горкой в салатник, оформляют зеленью и луком.

Можно корнеплоды моркови и сельдерея отварить, а затем салат приготовить таким же образом. Вместо корнеплодов можно брать черешки сельдерея салатного, который также очищают, промывают и шинкуют.

Обратите внимание на эти статьи: