Салат из сельди

Ингредиенты:

  • 2 больших селедки,
  • 2 морковки,
  • 5-6 картофелин,
  • 1 луковица или 3-4 шт. зеленого лука,
  • 5-6 ст. ложек майонеза,
  • 2 яйца,
  • соль и перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

Мякоть сельди нарезают кубиками, смешивают с нарезанными кубиками картофелем и морковью (сваренными в кожуре), мелко нарезанным зеленым или репчатым луком и заправляют половиной нормы майонеза.

Салат укладывают в салатник или тарелку для сельди, поливают оставшимся майонезом, посыпают тертым желтком сваренного вкрутую яйца , украшают кружечками белка, зелень и репчатым луком.

Обратите внимание на эти статьи: