Салат Оливье

Самый праздничный и самый классический (для человека, родившегося еще во времена Советского Союза) салат.

Ингредиенты:

  • горошек зеленый — 450 (грамм)
  • яйца — 4 шт.
  • морковь — 4 шт.
  • лук репчатый — 1-2 шт.
  • картофель — 4 шт.
  • майонез — 200 (грамм)
  • огурец соленый — 4 шт.
  • колбаса вареная — 300 (грамм)

Рецепт приготовления:

Овощи берите примерно одного объема.

Отваренные и охлажденные морковь, картофель, яйца, сваренную колбасу, лук и огурцы порезать маленькими квадратиками.

Добавить молодой горошек.

Данную смесь можно предварительно приготовить и хранить сутки в холодильнике.

Пред подачей на стол добавить майонез, перемешать и положить в красивую емкость.

Обратите внимание на эти статьи: