Сельдь с сыром

Ингредиенты:

  • 2 больших селедки,
  • по 100 г плавленого сыра и сливочного масла,
  • перец — по вкусу,
  • зелень.

Рецепт приготовления:

Мякоть сельди пропускают через мясорубку или протирают через сито. Сыр трут на мелкой терке, смешивают с сельдью и растирают со сливочным маслом (1/5 часть масла оставляют).

Затем все охлаждают, оформляют в виде горки, украшают оставшимися маслом и зеленью, добавляют перец.

Обратите внимание на эти статьи: